
慕尼黑,一个被聘为全世界最适宜人居住的城市,来德国5年多,我还没能去逛过。至到前不久,才有了一个机会,到美梦以求得城市去看看。虽然时间不长,但印象却特别深。

慕尼黑属于拜仁州。拜仁州的人过的似乎是有别于其他州的德国人的生活。不仅仅他们自己这么认为,其他州的德国人也这么认为。那就可想而知,他肯定有他的独特之处。1.5升的啤酒,硕大的猪肘子和白香肠,这些东西,在外国人的眼里比在德国人眼里还有名。我们一行人到了慕尼黑,第一件事当然就是去找这些东西。当然不能随便在什么地方就吃,以定要去当地最著名的啤酒馆,Hofbraeuhas。
一到酒馆门口,看见里面人山人海,外面还有很多人,像是在排队。这样的景象,让我想起了食堂。不是德国的食堂那么安静,而是像中国的大食堂。经过一翻努力,幸好在阳台上找到了空位子。当我穿过室内大厅时,三股热浪扑面而来:视觉上,所有的人都是兴高采烈,捧着大杯啤酒,啃着猪肘子,服务员穿梭在大厅里;听觉上,祝酒声,捧杯声,喝彩声,歌声和乐队的演奏声混合在一起;嗅觉上,一股闷的啤酒味让人快窒息。我很难想象,著名的十月啤酒节上还能闹成什么样子。幸好,鞋还没有被满是啤酒斑和油垢的地板粘住,终于来到了阳台上。很快点好了自己的啤酒和猪肘子,满怀期望,终于可以尝到传说中的美味了。
漂亮的女服务员首先端来了啤酒。你要是看到她是怎么端过来的,肯定会像我们一样,齐声给她鼓掌:很小的一个姑娘,两手各捧5杯1.5升的啤酒大杯。当然了,她马上就成了各个照相机镜头捕捉的对象。当每个人都拿到一杯酒后,相互碰了杯,迫不及待地就猛吸了一口。嗯……,感觉确实不错,很清爽,很润口。看来,7欧元一杯的啤酒还是名不虚传的。
没再喝到几口,那硕大的猪肘子就到了面前。很简单,一个肘子,两个土豆面球,一点酱汁。凭借5年的刀叉吃饭的技术和平日的烹调知识,我还是觉得很别扭,不知从什么地方下刀。再加上旁边还有一位德国女士,就更不想把猪肘子弄得到处飞,酱汁四处溅了。只好斯文一点,吃到最后,还剩在骨头缝里的肉,就只好留在上面了。我不是想说,那个肘子很好吃。个人认为,我在马格德堡吃的肘子更好些。
正当饭饱酒足时,来了一群瑞士的年轻人。他们在旁边一唱了一首歌,一个字也没听懂。我们也不示弱,24个中国人,也吆喝着要对唱。要命的是,唱的不是其他什么歌,而是像《黄河大合唱》,《没有共产党就没有新中国》,《团结就是力量》……这样的。我在想,要是外国人知道我们在唱什么的话,脑袋里面的问号会比他们不知道时更多。管它的,这样的机会难得,就当喝多了。

第二天,看了2006年世界杯的慕尼黑赛场—Allianz,以及宝马汽车展览馆。都只不过是走马观花,因为时间仓促。



幸运的是,当我们来到每年举行十月啤酒节的场地时,正好赶上那儿一个传统的枪炮活动。他们都是从拜仁州各地聚集起来的枪炮俱乐部的成员,穿这制服或拜仁州的传统服饰,抗着大口径枪支,在广场上游行了一圈,然后就列队鸣枪。由于是大口径枪支,在向里面加入雪茄大小的一袋火药,用塞子使劲压实了,然后几百人同时向天开枪,不仅仅是我被吓了一大跳,就连一个骑在爸爸肩上,刚刚还嚷着“开枪啊!”的小朋友,在一阵千万个闷雷滚过去之后,被吓着大哭起来。





相对来讲,在慕尼黑的时间还是最长的。但那儿有太多的东西值得去看了。那个周末,还去了维尔兹堡和海德堡。应该都很出名的城市,但在那儿一两小时的时间实在太短暂了。

